お昼 二色丼（１人分）

◆材料◆

・ひき肉　　　１００g
・卵　　　　　１個
・ご飯　　　　１ぱい
・塩　　　　　少々

合わせ調味料

・醤油　　　　大さじ１
・みりん　　　大さじ１／２
・料理酒　　　大さじ１／２

◆作り方◆

１、合わせ調味料をフライパンに入れて火にかけ、ふつふつしてきたらひき肉を入れて箸でぐるぐるかき混ぜる。

２、火が通ってぽろぽろになったら火から降ろし、キッチンペーパーとかでフライパンをさっと拭く。

３、溶いた卵を入れ、塩を入れて箸でまたぐるぐるかき混ぜる。ぽろぽろになったら火を止め、まだぐるぐるかき混ぜて細かくする。

４、盛りつけて完成！