生クリーム+牛乳=50ccってのは、全部生クリームでもいいんだけども、生クリーム高いから節約目的で牛乳足してます。生クリーム50ccのほうがたぶん正解な気がする。卵も本当は卵黄だけ使ったほうが正解なんだろうけど、卵白だけ残されてもぶっちゃけ使わね…
■カルボナーラ■■材料(一人前)■ パスタ………………100g ベーコン……………2枚 玉ねぎ………………1/8個 卵……………………2個 生クリーム…………25cc 牛乳…………………25cc (生クリーム+牛乳=50cc) 粉チーズ……………大さじ1〜2 塩胡椒………………少々 粗びき胡椒…………少々■作り方■ 1、パスタを…
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