うちのサークルの行く末が不安だ。もう引退したし、先輩が持つ一般的な不安かもしれないが、ギリギリのバランスで今の状況が成立している気がする。意見の不一致や、議論討論があったほうがサークルの活性化に繋がるのだが、どうも違うような。実際に会議を…

なんか細かく分量とか書いてみたけど、実際は適当に目分量で作ってます。材料も、鶏肉は、むね肉だろうともも肉だろうとかまいません。もも肉の方が美味しいのですが、むね肉の方が圧倒的に安いので、僕はむね肉ヘビーユーザーです。トマトも、たまたまミニ…

◆材料◆ ・鶏むね肉 １枚 ・キャベツ １枚 ・ミニトマト ４個 ・エリンギ 小２本 ・料理酒 大さじ１ ・生姜 チューブで１かけ分 合わせ調味料 ・生姜 チューブで１かけ分 ・醤油 大さじ２ ・みりん 大さじ１ ・砂糖 大さじ１ ◆作り方◆ １、鶏肉はちょっと大き…

はてなで料理日記を書こうと思った次第であります。