料理日記

きのこの山ドレーヌ

仲の良い後輩が我が家に遊びに来た時に作った。反省も後悔もしていない。◆材料◆(シェル型6個) ・卵 2個 ・砂糖 50g ・バター 70g ・薄力粉 80g ・ベーキングパウダー 2.5g ・レモン 1/2個 ・バニラエッセンス 適量 ・きのこの山 1箱 ◆作り方◆ …

生チョコとモンブラン

昨日〜今日にかけてモンブランを、今日は生チョコを作りました。こんなことやってっからエントリーシートで落ちるんだぜorz どっちも某サイトのレシピをほぼまるまる使いました。ですが、モンブランのマロンクリームだけは自作したくて頑張りました。既製品…

久々に

料理日記です。not ナポリタン but ナポリタソ。某料理サイトで卵を入れてナポリタンを作っているのを見かけたので自分でも作ってみました。見た目が焼きそばなのは気にしないといいよ。今日作ったのは、生クリームも卵も入れたので、えっれえマイルドになり…

ナポリタソ

◆材料◆ ・パスタ 一人分(80〜100g) ・鶏もも肉 1/2枚 ・タマネギ 1/4個 ・ケチャップ 大さじ2 ・ソース 大さじ1 ・塩こしょう 少々 ・バター 10g (・生クリーム 小さじ1) (・卵 1個 ) ◆作り方◆ 1、タマネギを薄切りに、鶏もも肉を一口大に切る。…